按照新思界财产研究核心发布的《2024-2028年泰国谷氨酸钠市场投资及投资前景评估演讲》显示，正在供应方面，受限于当地财产供应量不脚，泰国谷氨酸钠市场对外依赖度较高，中国是其主要进口来历国。按照中国海关总署数据显示，2023年中国谷氨酸钠出口总量约为76。7万吨，出口总额约为62。4亿元，泰国、印尼、尼日利亚、缅甸、印度、马来西亚等地域；此中出口到泰国的总量约为11。3万吨，占中国总出口的14。7%，近几年来一曲是中国第一大出口市场。

　　谷氨酸钠，是以碳链为骨架的一种氨基酸盐，化学名为α-氨基戊二酸一钠，外不雅为无色至白色棱柱状结晶或白色结晶性粉末，水溶液无色，熔点为225℃，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于。

　　谷氨酸钠是调味料味精的次要成分，不只能够加强食物美味、提高食物口感，还能够正在人体内为谷氨酸，为其供给养分，因而是食物财产的主要构成部门。得益于人均收入程度提高、部门原材料成本下降、全球市场对泰国食物需求添加，泰国食物市场规模有所扩大，估计2024年将达到510亿美元以上，同时，食物出口市场也呈现出优良成长势头，2024年上半年，同比近增加了10%，受此带动，泰国谷氨酸钠市场也将间接获得成长。

　　新思界泰国市场阐发师暗示，谷氨酸钠次要是从玉米、番薯、小麦等农做物中提取而来，是味精的次要成分，对人体脑神经和肝净有必然保健感化，因而被普遍使用于食物加工、餐饮、家居等范畴，次要制备工艺为中和提取精制法、α-酮戊二酸合成法、丙烯腈合成法等。正在居平易近食物消费需求不竭添加、食物市场规模扩大和出口总额增加等要素利好下，泰国谷氨酸钠市场需求无望持续。但泰国该市场进口依赖度较高，而中国是全球最大的谷氨酸钠出产国，因而对其出口前景优良。